Cappucino de Homard
Trapèze de Foie Gras, Garnitures Sucré-salée
Jambon de Parme & Tourelle de Chèvre Frais
Carpaccio de Bœuf , Caviar Aubergine-Parmesan
Fricassé de Saint-Jacques au Champagne (+5€)
Duo de Croquettes Crevettes, Coulis Nantua
Sorbet Melon, Coulis Nantua
Pavé de Bœuf « Irish », Sauce au Choix, Pommes Frites
Risotto de Lotte & Scampis aux Asperges Vertes
Fricassé de Ris & Rognon de Veau « Beaugé »
Magret de Canard, Caramel de Fruits Exotiques
Divine Marmite du Pêcheur, Rouille & Croûtons
Le Panaché de Fromages de tous Pays
Délice de Douceurs, Proposé en fin de repas
L'Incontournable Irish-Coffee (+6,00€)