Caprice Gourmand
L'Incontournable mise en bouche de circonstance …
Le Tartare de Saumon en Duo de Saveurs, Concassé de Pointes Vertes & Emietté de Roquefort …
La Terrine de Chèvre Moelleux en Bicolore, Effeuillé de Jambon Ibérique & Tapenade d'Olives au Chorizo …
La Timbale de Scampi aux Légumes Gourmands, Curry Tandoori & Lait de Coco …
Le Paillasson d'Asperges « Malinoises », Tout simplement … à la Flamande…
Le Pavé de Bœuf « Irish », Sauce au Choix, Mesclun de circonstance, Pommes frites …
L'Aiguillette de Pavé d'agneau aux Tomates confites, Crème au Pistou de Roquette & Pommes Rissolées …
Le Mignon de Porcelet au Fondant de Foie Gras, Poêlée de Pleurotes & Caramel de Thym …
Le Filet de Daurade Sauté à l'Unilatérale, Gnochis aux Fruits de Mers, Crème de Bouillabaisse …
La Sélection d'Affinés de tous pays …
La Douceur Pâtissière du moment, Coulis assorti …
La Palette de Douceurs Glacées proposée en fin de repas…
L'Incontournable Irish-coffee (+5,00 €) …
Attention, ce menu ne vous est servi que par table entière, jamais le samedi soir, dimanche et jours fériés. Merci de votre compréhension.