Caprice Gourmand
L'Incontournable mise en bouche de circonstance …
La Mise-en-Page de Saumon Fumé « Artisanal », Tartare de Pommes Acidulées & Quenelle Chèvre Moelleux…
La Déclinaison d'Asperges Malinoises…Simplement à la Flamande…
La Gourmandise de Magret Fumé & Copeaux de Foie Gras Cru, Mesclun en Folie aux Saveurs « Thaï »…
Le Méli-mélo de Croquettes de Crevettes Grises, Coulis Nantua & Frito de Persil Frisé…
Le Pavé de Bœuf « Irish », Sauce au Choix, Petite Salade Composé & Pommes Frites…
L'Aiguillette de Pintadeau, Crème de Basilic aux Tomates Confites, Rosace de Jambon de Parme & Nœud de Papardelles Fraiches…
Le Risotto de Scampi & Noix de Saint-Jacques aux Pointes Vertes …
L'Eventail de Magret de Canard au Caramel de Thym & Lardons, Tian de Légumes au Gratiné de Chavignol Laqué…
La Sélection d'Affinés de tous pays …
La Douceur Pâtissière du moment, Coulis assorti …
La Palette de Douceurs Glacées proposée en fin de repas…
L'Incontournable Irish-coffee (+5,00 €) …
Attention, ce menu ne vous est servi que par table entière, jamais le samedi soir, dimanche et jours fériés. Merci de votre compréhension.