Caprice Gourmand
L'Incontournable mise en bouche de circonstance …
La Mise-en-Page de Jambon de Parme, Rafraichi de Melon & Son Demi-Charentais…
L'Entortillé de Saumon Fumé « Artisanal », Mousse de Chèvre aux Granny Caramélisées & Raisins Confits…
La Timbale de Scampi…Tout Simplement « Divin Caprice »…
La Fricassé d'Escargots de Bourgogne, Tomate & Basilic, Gratiné d'Artichaut à la Mozzarella…
Le Tartare de Bœuf à « l'Italienne », Roquette, Parmesan & Crème Balsamique…
L'Eventail de Magret de Canard au Basilic, Gnocchis de Pomme de Terre, Crème & Lardons…
Le Pot-au-feu Safrané des Océans aux Petits Légumes… (Sole, Saumon, Rouget, Scampi, St-Jacques, Fruits de Mers)
La Cassolette de Belles Gambas Rôtis, Beurre d'Ail Crémeux aux Paillettes de Pili-pili…
La Sélection d'Affinés de tous pays …
La Douceur Pâtissière du moment, Coulis assorti …
La Palette de Douceurs Glacées proposée en fin de repas…
L'Incontournable Irish-coffee (+5,00 €) …
Attention, ce menu ne vous est servi que par table entière, jamais le samedi soir, dimanche et jours fériés. Merci de votre compréhension.