Caprice Gourmand
L'Incontournable mise en bouche de circonstance …
Le Carpaccio de Boeuf à la Tartufata, Pêle-mêle de Jeunes Feuilles & Copeaux de Parmesan …
La Petite Soupe de Poissons, Rouille, Croûtons & Fromage Râpé…
La Farandole de Scampis… Tout Simplement « Divin Caprice »…
La Terrine de Lapin à la Bière, Rosace de Jambon Italien, Quenelle de Chèvre Moelleux « Abricot-Pistache »…
Le Paillasson de Magret de Canard Rôti, Pommes Caramélisées & Crème de Calvados…
Les Noisettes de Filet Pur de Porc Ibérique, Caviar d'Aubergines aux Olives, Crème de Basilic…
La Gourmandise de Cabillaud & Saint-Jacques, Risotto de Crevettes Grises au Safran, Velouté Homardine…
La Péripétie d'Escargots & Ravioles de Parmesan, Crème de Pistou aux Tomates Confites…
La Sélection d'Affinés de tous pays …
La Douceur Pâtissière du moment, Coulis assorti …
La Palette de Douceurs Glacées proposée en fin de repas…
L'Incontournable Irish-coffee (+5,00 €) …
Attention, ce menu ne vous est servi que par table entière, jamais le samedi soir, dimanche et jours fériés. Merci de votre compréhension.