En attendant la réouverture, take-away spécial avec le Menu De Printemps 2021
Une Bonne Bouteille de Cava offerte à l’Achat de 2 Menus à emporter et petite surprise de Tradition
Le Capuccino de homard, Crème Epaisse au Safran
Le Quatuor de « L’Eminence Foie Gras », Panaché de Garnitures Sucré-salées .
Ou …
La Brochette de Cœur de Saint-Jacques Rôties , Compoté de Mangue au Gingembre, Beurre Blanc de Maracuja.
Le Gravlax de Saumon Mariné au Sirop d’Erable & Kikkoman, Maki d’Algues & Vinaigrette de Wasabi
Le Méli-mélo de Lotte & Scampis, Effiloché de Chicon Braisé & Mousse de Céleris Rave.
Le Gigotin d’Agneau rôti au Romarin, Glace de Viande à la Truffe, Bouquetière de Légumes & Gratin Dauphinois.
Les Mignonettes de Filet Pur de Porc Pata Négra, Caviar d’Aubergines & Tomates Séchées, Crème de Basilic.
La Douceur Pâtissière de Circonstance, Bariolé de Coulis & Crème Anglaise
La Boite de Camembert Chaud « Ail & Thym », Panaché de Feuillus aux Brisures de Noix…
ATTENTION ! Clôtures des commandes à emporter Le vendredi 12/03/2021 pour enlèvement le 13/03/2020 avant 18h
