Caprice Gourmand
L'Incontournable mise en bouche de circonstance …
Le Méli-mélo de Croquettes de Brie à la Tartufata, Chiffonnade de Jambon Espagnol…
Le Tartare de Saumon Frais & Saint-Jacques au Pistou de Roquette…
Le Miroir de Chèvre Doux aux Fines Herbes, Petite Gelée de Tomates, Filet de Rouget Mariné au Lime & Basilic…
La Cassolette de Scampi au Lait de Coco & Curry Vert, Banane Caramélisée & Riz Basmati…
Les Ravioles d'Aubergines au Pecorino, Escargots de Bourgogne & Fondus de Tomates …
Le Filet de Daurade Tout Simplement Meunière Poêlée de Légumes « Méridionale », Crème d'Estragon…
L'Eventail de Magret de Canard, Chutney d'Ananas, Escalope de Foie Poêlé, Caramel de Nectarine au Gingembre Confit…
L'Inconditionnel Pavé de Bœuf « Irish », Sauce au Choix, Salade de circonstance & Pommes Frites…
La Sélection d'Affinés de tous pays …
La Douceur Pâtissière du moment, Coulis assorti …
La Palette de Douceurs Glacées proposée en fin de repas…
L'Incontournable Irish-coffee (+5,00 €) …
Attention, ce menu ne vous est servi que par table entière, jamais le samedi soir, dimanche et jours fériés. Merci de votre compréhension.